夏季吃哪些食物帮助消暑?

炎炎的夏日，避暑怎么能少得了西瓜呢，可以说西瓜是夏季必备的解暑食物。还有好喝的冰镇绿豆汤，既解渴又消暑，能够有效的防止中暑。也可以吃一些清热去火的蔬菜，比如黄瓜，苦瓜，莴笋，西红柿。这些也都是夏季的应季蔬菜，吃起来也比较健康。因为夏季的温度比较高，人是特别容易上火的。一定要多吃蔬菜。

西瓜里面含的水分比较大，有很好的利尿作用，夏季的时候是特别适合吃点西瓜的，能够帮助身体排水，尤其是特别热的时候吃一块冰镇西瓜感觉瞬间就凉爽了。不过如果肠胃不太好的人，从冰箱里面取出来的西瓜不要立刻吃。要把西瓜放到和室温差不多以后再吃，这样能够避免肠胃由于吃了太凉的食物导致出现不适，甚至有些肠胃比较敏感的人，吃块凉西瓜就会拉肚子。

绿豆汤也是夏日消暑必备的食物，做法也是特别简单，我这个人比较懒，把绿豆清洗干净直接扔在破壁机里面，加入适量清水料理机，按豆浆键大约半个小时左右，好喝的绿豆汤就做好了，晾凉以后放进冰箱里面冷藏，冰凉的绿豆汤，带着绿豆沙的感觉，口感是特别好的，而且回味无穷。喜欢吃甜的也可以在里面加入适量冰糖或者是白砂糖放进冰箱。

黄瓜的营养价值也是特别高的夏季常吃黄瓜，也有清热解暑的效果，黄瓜的最高待遇就是拍黄瓜，能够在最大程度上保留黄瓜原有的鲜味，又不像生吃那么味道寡淡。切好的黄瓜放在碗里面加入适量蒜末，然后根据自己的喜好，加入辣椒油，老陈醋，盐和味精调味，简单又好吃的拍黄瓜就这么做好了。夏天的时候也可以经常吃一点苦瓜，苦瓜有很好的清热去火效果，并且能够清肝明目，也是夏日必备的健康食物。