1、准备好芝麻、面粉、白糖。

2、黑芝麻洗净炒熟，面粉炒至微微发黄。

3、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。

4、搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊。

5、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下，如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。操作完成后，黑芝麻馅儿就做好了。