1、首先我们准备半个土豆，洗净之后再剥皮。

2、然后拿出钉板，用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。

3、我们切好土豆后再把水烧开，放入事先准备好的土豆。

4、熟以后捞出，用凉水过一遍。

5、都凉了以后，入冰箱。想炸的时候拿出来，完成。