1、用料：藕、干辣椒、蒜、姜、干花椒、盐、鸡精。

2、干辣椒剪短，姜蒜切颗粒。

3、藕多次清洗干净，藕条煮开焯水。

4、锅里热油，放的亚麻籽油，油温七成，放入干辣椒和姜蒜翻炒出香味，再放入藕条，大火翻炒，放入干花椒、盐，鸡精，总翻炒5分钟左右起锅。