1、准备4个蛋挞。

2、准备一个碗，鸡蛋打开去掉一些蛋清放入蛋挞里面。

3、四个按照同样方法完成，上面撒入适量盐。

4、把洋葱切成丁。

5、把用的黑胡椒牛肉香肠蛋挞放进去，切成小块香肠。

6、烤箱预热200度烤22分钟左右烤到挞皮金黄酥脆就可以了，每个烤箱不同根据自己烤箱调节温度。

7、这是一个美丽，营养和美味的烤香肠馅饼。