1、预热下铸铁锅，放一块黄油。

2、待黄油融化后，放入吐司，用勺背把吐司中间按压下；放一片芝士和一个鸡蛋。

3、在鸡蛋周围撒上碎芝士，送入210℃预热好的烤箱（烤箱一定是要先预热好再放食物）。

4、烤箱选择上下模式，温度210℃，烘烤10-12分钟。

5、最后撒些现磨黑胡椒就好啦。