二月二龙抬头的食俗

二月二龙抬头是属于中国人的传统节日，我国人民在吃上是非常有讲究的，尤其是到各种节日的时候，各个地区的饮食文化不一样，2月2这天所吃的食物也是不一样的，天津地区一般会吃面条，煎闷子，元宵，馄饨，油炸糕，棒米花等。

在天津的很多地方，在2月2这天有吃油炸糕的习惯，炸成金黄色的油炸糕，和龙胆的形状特别像，也被称作龙胆，吃油炸糕，寓意着吃龙胆，油炸糕里面包着各种不同口味的馅料皮儿薄馅儿大，非常美味。

天津地区2月2吃煎焖子也是一种传统美食，把焖子切成大小合适的造型，然后放在油锅里面煎成两面金黄的颜色，再拌上调料，用麻酱，醋和盐，还有小量的蒜泥香菜拌到一起是非常美味的煎好的，焖子就像龙鳞一样，寓意着吃龙鳞。

有的天津人2月2的时候也会吃面条，长长的面条用炸酱，或者是做点肉卤，拌起来都特别香，面条就像龙筋一样，寓意着吃龙筋。