冬桃外表呈绯红色，以核小肉嫩，甘甜清脆，口感极佳而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品。

冬桃什么时候成熟

冬桃一般在每年的11月中旬开始成熟，不过不同地区的冬桃，成熟时间不完全一致，应该以当地实际的成熟时间为准。

桃是我国的主要水果大类之一，桃子一般都是在夏季成熟的，但是冬桃耐寒也抗干旱，对土壤要求不严，全年可分生长期和休眠期，一般在2月中旬萌芽，3月中旬开花，4月结果，在严冬采摘上市。